Мелт змащений соусом бешамель, в середині томлене оссобуко, огірки Піклс, сир Моцарела, цибуля Марс, прикрашено сиром Чедер, мікрогріном, пластівцями чилі та цибулею фрі, подаємо з огірком піклс
340 гр