Філе лосося, обсмажене до золотої скоринки. Подається з картопляним пюре з додаванням трюфельної пасти та смаженою зеленою цибулею. При подачі поливається трюфельною та зеленою олією, посипається паприкою та чипсами з часнику
280г.